
先日、大好物の白玉を作ってみました。あんこと、宇治茶の葛もあわせて。
白玉のこの食感が、何ともたまりません(^〜^)
これまたお気に入りのファイヤーキングの器に入れて、お味も絶妙!!格別!!
私はこういう「モチッ」としたものや、「プルッ」とした食べ物が大好き!
「モチッ」系は、白玉とか、おもちとか、フランスパンとか、ベーグルとか、ナンとか。
「プルッ」系は、ゼリー、プリン、葛きり、寒天とか。 |
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こちらは妹が別の日に作ったブランデーババロア。
超〜〜〜〜おいしい!
プルプル好き、お酒好きにとってはたまらないデザートでした。
どっちかって言うと、食事もデザートも和食が好きなのですが、こんな美味しいものは別、別!
うーん。おいしいもの、きれいな色、すてきな物、温かい人々…良いものに触れていると、心洗われる新鮮な気分になります。
こうやって美味しいものを食べられる事。
美味しいと感じられる事。
常に、物に感謝、食に感謝、境遇に感謝、人々に感謝しながらすごして行きたいですね(^^)

Meg |